Sicilië is een culinaire schatkamer waar de smaken van de Middellandse Zee, Arabische invloeden en eeuwenoude tradities samenkomen. Tijdens je vakantie op dit zonovergoten eiland zijn er dan ook  enkele gerechten die je absoluut niet mag missen. Dit zijn vijf typische Siciliaanse gerechten die je smaakpapillen zeker zullen verrassen: #1 Gefrituurde rijstballetjes ‘Arancini’ Deze heerlijke gefrituurde rijstballetjes zijn één van de meest iconische snacks van Sicilië! Arancini zijn gevuld met een hartige mix van ragù (gehakt in tomatensaus), mozzarella, en soms doperwten. Ze zijn perfect als tussendoortje, maar ook als lichte lunch, én verkrijgbaar in vrijwel elke stad op het eiland. #2 De klassieker: ‘Pasta alla Norma’ Een klassieker uit…

Het is echt geweldig om na een lang jaar weer eens lekker met je gezin op stap te gaan. Misschien ga je wel lekker naar Italië of misschien blijf je dichter bij huis en ga je naar Hoek van Holland, alles is mogelijk. Het is fijn om na al je harde werk, beloond te worden met een paar weken rust. Dit geld niet alleen voor jou maar ook voor je hele gezin plus je hond. Daarom ga ik het in deze tekst hebben over leuke vakantie ideeën en over wat de checklist vakantie hond is. Blijf dus zeker lezen als je hier iets aan hebt.  Wat zijn leuke vakantie ideeën? …

Veilig backpacken met een drugstest We kunnen weer op reis! Nu alles weer open is gaan ook de backpackers er weer op uit. Naast al het plezier en de mooie ervaringen, komen ook alle gevaren weer terug, zoals gedrogeerd worden doordat iemand iets in je drankje doet. Het is een veelgebruikte truc om nietsvermoedende backpackers te ontdoen van hun reisdocumenten, geld en bankpas. Maar er zijn natuurlijk nog veel ergere dingen, die je kunnen overkomen wanneer je alleen in het buitenland gedrogeerd wordt en bent overgeleverd aan de genade van degene die je gedrogeerd heeft. Met een drugstest kun je tijdig hulp inschakelen. Hoe kom je aan een drugstest? Drugstesten…

Unieke reisverhalen door couchsurfing Couchsurfing is de beste manier om in contact te komen met locals als je ergens op vakantie bent. Bij couchsurfing slaap je niet op een hotelkamer of in een hostel, maar bij iemand thuis op de bank. Er is een wereldwijd netwerk van mensen die hun bank aanbieden aan reizigers. En er zijn ook altijd wel mensen op zoek naar een slaapplekje bij jou op de bank. De leukste en gekste reisverhalen ontstaat hierdoor! Lijkt het jou leuk om een keer onderdak te bieden aan een couchsurfer? Lees dan hier een paar tips om je voor te bereiden. Een goede slaapplek Je hoeft geen luxe boxspring…

Gezellig overnachten in Europa Als je op reis bent, wil je natuurlijk ook een leuke overnachtingsplek. Gelukkig zijn er ontzettend veel opties om uit te kiezen om knus te overnachten, van duur tot eigenlijk best wel goedkoop. Ik zet er hier een paar voor je op een rijtje. Kip in the Kirk In Drymen, Schotland vind je een knusse B&B en hostel in een oude kerk. De kerk stamt uit 1819, en is in 2010 gerenoveerd en omgebouwd tot B&B. Er zijn verschillende soorten kamers, van een- en tweepersoonskamers tot een slaapzaal met gedeelde faciliteiten. Ook kun je er heerlijk zelfgemaakt eten krijgen (bijvoorbeeld zelfgebakken scones!), en natuurlijk een lekker…